*glücksmomente*

Für mich sind die schönsten Glücksmomente ja die, mit denen man so gar nicht rechnet. Die mitten im Alltag plötzlich da sind. Wie vorhin ...


































Eigentlich hatte ich heute Vormittag ganz andere Dinge "auf dem Plan". Aber da die Sonne so schön ins Wohnzimmer schien, habe ich die Gelegenheit genutzt, ein paar Fotos für meinen Shop zu machen.

Denn da sind gerade jede Menge "Häuser" neu eingezogen...

Also schnell ein paar Blümchen besorgt und los ging es.
Und da war er plötzlich, dieser Glücksmoment. All' die schönen Dinge um mich herum. Die Zeit, einfach mal sämtliche Pläne sausen zu lassen. Der Frühling, der sich langsam ahnen lässt. Die Freude, Dinge zu tun, die ich mag.


Alles gut! Mehr braucht man manchmal gar nicht!

Und wie sehen eure Glücksmomente aus?

alle Häuser, Teelichter und die Text-Leisten findet ihr in meinem Shop 

*www.vnf-handmade.de*

Tapas {zum Valentinstag} und ein leckeres GiveAway

Leckeres Essen ist einfach etwas Feines.
Bei uns gab es heute drei Sorten leckere Tapas und Feigen-Pasta mit Zucchini und Rosmarin-Hühnchen.
Ok - Valentinstag ist erst morgen. Aber haben es uns einfach heute schon mal besonders schön gemacht...

Das klingt zwar recht aufwendig und nach langem Suchen im Supermarkt - war es aber gar nicht! Die Zutaten und die leckeren Rezepte kamen nämlich per Post! Da war ich ja erst etwas skeptisch ...
Aber die Kochboxen  von Marley Spoon haben mich wirklich überzeugt. Schön und umweltfreundlich verpackt, wirklich frische Zutaten und passende Gewürze. Dazu eine übersichtliche Rezeptkarte.  OK - Öl, Salz und Pfeffer braucht man auch. Aber mehr nicht.

Das Vorbereiten hat mich eine gute halbe Stunde gekostet - mehr nicht. Die Zutaten sind genau proportioniert - da spart man sich das Abwiegen und unnötige Reste bleiben auch nicht.

 

Passend zum spanischen Essen noch schnell den Tisch gedeckt ...

Und dann haben wir wirklich gut gegessen!  Die Qualität (viel Bio) der Lebensmittel, die einfache Anleitung, das leckere Ergebnis - stimmt alles.

Wenn ihr jetzt auch Lust bekommen habt, die leckeren Kochboxen von Marley Spoon auszuprobieren, dann habe ich ein prima ***GiveAway*** für euch.

Ihr könnt eine Kochbox mit zwei Gerichten für zwei Personen gewinnen!

Schreibt mir einfach einen Kommentar unter diesen Post - verlost wird am Mittwoch, dem 17.Februar 2016 um 20 Uhr. Viel Glück!

Außerdem gibt es für alle Leser einen 20€-Kennenlern-Gutschein (gültig für eure Erstbestellung und bis zum 31.5.2016 gültig). Einfach bei eurer Bestellung den Gutschein-Code rosarot eingeben.

Auf dem Blog von Marley Spoon findet ihr noch weitere tolle Rezepte zum Nachkochen. Da müsst ihr dann allerdings alleine einkaufen ;-)

Und ich suche jetzt noch jemanden, der aufräumt...

Vielen Dank an das Team von MarleySpoon für die nette Kooperation!

GEWONNEN jat Silke von "unser Mikrokosmos"
**guten Appetit**

*let's cook together* - Healthy Schokokuchen

Achtung - Achtung - der nachfolgende Post kann zu akutem Schokoladenverlangen führen!

Denn wer kann schon "nein" sagen, wenn es um Schokolade geht? Also ich kenne keinen.
Darum habe ich mal wieder einen Sweet-Table gemacht. Zum 75. meines Daddys. Und da war auch niemand, der widerstehen konnte...

 

 *Schoko-Kokos-Mousse*Schokoladenkuchen mit Roter Beete*

*Espresso-Mini-Gugl*Kokospralinen*Schoko-Cheesecake im Glas*

Das Dumme daran ist ja nur, dass man sofort nach dem Verzehr leckerster Schokoladenversuchungen das dringende Bedürfnis hat, sofort zur Sporttasche zu greifen. Und dafür hat man ja nicht immer Zeit...

Also habe ich nach DEM Rezept für mich euch gesucht, dass nicht für einfach nur unglaublich lecker und schokoladig ist, sondern auch noch gesund.

Und ... nach zwei misslungenen Versuchen...

                                          ... ein Schokokuchen voller gesunder Zutaten!

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Healthy Schokokuchen

2 Eier mit 50g Kokosblüzenzucker schaumig schlagen

200g ungezuckertes Apfelmus unterrühren.

85g Vollkornmehl (Dinkel oder Weizen)
30g stark entölten Kakao
2TL Backpulver
1/2 TL Natron mischen und vorsichtig unterheben

In eine kleine Backform füllen und bei 150Grad 20min backen
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Beim nächsten Mal werde ich noch ein paar Nüsse dazugeben. Oder Himbeeren? Ein paar KakaoNipps?
Der ganze Kuchen hat ca. 900 Kalorien und steckt voller guter Zutaten.
Und super lecker ist er natürlich auch!

Richtig lecker wird es auch am Wochenende. Ich koche meinen Lieben ein ValentinsEssen.
Und für euch gibt es einen tollen Gewinn....

Bis dahin findet ihr aber noch mehr schokoladige Ideen bei Inas "let's cook together"!

A little touch of spring & Neues im Shop

Noch immer voller Energie (und zu wenig Zeit) hat für mich der Februar begonnen.

Und so langsam entsteht die Frühlingskollektion für meinen Shop.

Ein bisschen verliebt bin ich in die schlichten, unbehandelten Eichenhäuser. So richtig "neu" sind Häuser ja nicht; ich finde aber, dass sie auch dieses Jahr wieder eine gute Figur machen... 

Und so klein als Schlüsselanhänger sind sie schon fast ein "Klassiker" bei meinen Kunden...

Holz spielt hier gerade eine große Rolle. Ein kleiner Touch Rosa dazu ... FrühlingsVorfreude pur!

Wie immer klappern natürlich auch die Nadeln - und den alten Webrahmen habe ich auch wieder herausgeholt...

  Auch wenn der Januar mit seinem Schnee wunderschön war - ich freu' mich jetzt wirklich auf den Frühling!

 

Ich wünsch' euch ein sonniges Wochenende!

- Holzhäuser aus Eiche - Schlüsselanhänger - Postkartenleisten -Federkissen -

www.vnf-handmade.de

* Kork *

Irgendwie hat Kork ja ein recht angestaubtes Image.
Zu Unrecht! Denn eigentlich passt es gerade ganz gut, so zeitlos & natürlich.
 Ich konnte im Herbst auf jeden Fall nicht widerstehen und die Bank vom Schweden musste bei uns einziehen.

So ziemlich zur selben Zeit trudelte auch dieses Buch bei mir ein....

Da aber gerade Weihnachten vor der Tür stand, geriet das Buch in Vergessenheit. 

Bis ich neulich eine Rolle Kork in unserem Keller fand. Unser Keller ist groß und hat unendliche Tiefen, voller unentdeckter Schätze!  

Nee - er ist einfach unaufgeräumt (gewesen).

Und nun werde ich es mal in Angriff nehmen - dieses alte, neue Material. 

In dem Buch sind allerlei Ideen, vom Notizbuch bis zur Blumenvase.

Alle ganz leicht umsetzbar. Und frisch inspiriert, hab' da auch schon so eine Idee...

Also einfach mal anfangen! Und schauen, was daraus wird ...

Das Buch "Fang an mit Kork" von Jutta Handrup & Maike Hedder 

wurde mir vom Landwirtschaftsverlag zur Verfügung gestellt

Januarliebe

Eigentlich bin ich ein Sommerkind. Aber der Januar - den mag ich auch. Ich liebe das Gefühl, das alles wieder neu anfängt, die Ruhe nach dem weihnachtlichen Trubel und die "Leere", die der Januar so mit sich bringt. Zeit, wieder zur Ruhe zu kommen und zurück zum Alltag.

Die Leere, die die Weihnachtsdeko zurückgelassen hat, habe ich mit Pflanzen bestückt. Ein neuer Zickzackstrauch, ein paar Sukkulenten...

  

Und da sich auch ein ganz klein wenig Sehnsucht nach Frühling bemerkbar macht, dürfen auch ein paar Frühblüher einziehen ...

 

 So aufgeräumt und frisch kann ich weiter Pläne schmieden, denn das gehört (für mich) zum Januar einfach dazu. Einige sind sogar schon umgesetzt, aber es gibt so vieles, was ich gerne machen möchte.

Mal schauen, was daraus wird....

 

Heute morgen hatte ich mir auf jeden Fall vorgenommen, bei Monis Deko-Donnerstag mal wieder dabei zu sein. Und das hat ja geklappt :-)